Batatas fritas em quiabo Brócolos Vácuo Cogumelo Máquina de fritura

N ° de Modelo.
LW-150
grau de vácuo
-0,098mpa
temperatura de trabalho
70-120
pressão do vapor
0,3mpa
tipo de óleo
remoção de sujidade incorporada
velocidade de remoção de óleo
320 r/min
tipo de controlo
controlo automático de microcomputador
modelo
Lw-150
material
304 aço inoxidável
alimentação
150 kg por lote
nome
máquina de fritar a vácuo de fruta
utilize
máquina de desidratação de alimentos
função
máquina de comida
Pacote de Transporte
Wooden Box
Especificação
4400*3700*3800mm
Marca Registrada
LEWAVE
Origem
China
Código HS
841981
Capacidade de Produção
200kgs Per Day
Preço de referência
$ 18,900.00 - 113,400.00
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Descrição de Produto

LW-150 frutas saudáveis óleo de baixa temperatura Equipamento de desidratação para banho fritadeira a vácuo Máquina
 
1. Breve introdução da máquina de fritura a vácuo

As batatas fritas de frutas e legumes são feitas de frutas e legumes frescos como as principais matérias-primas, óleo vegetal comestível como o meio de aquecimento, e tecnologia avançada como a baixa temperatura de fritura a vácuo (VF), Que pode ser desidratado e seco num período de tempo muito curto para obter uma pequena quantidade de frutos e legumes alimentos, baixo teor de óleo, crocante mas não gorduroso, preserva a forma, cor, aroma e sabor das frutas e legumes, e suplementos vários nutrientes como vitaminas, minerais, fibra, etc., tem baixo açúcar, baixo sal, baixo teor de gordura, baixo calor, etc. recurso.

2. Principais características da máquina de fritura a vácuo LW-150

Efeito de preservação da cor: A utilização de frituras a vácuo, a temperatura de fritura diminuiu significativamente, mas também reduz a concentração de oxigénio na fritadeira. Os alimentos fritos não são fáceis de desvanecer, descolorar, alourar e podem manter a cor do próprio material. Se, por exemplo, o alourar de fruta kiwi, fácil de aquecer através da fritura a vácuo, pode manter o seu verde.
Guarde a própria matéria-prima em fragrância: Continue a utilizar a fritura a vácuo, a matéria-prima é aquecida numa condição de vácuo selada. Os ingredientes do sabor na maior parte da matéria-prima para solúvel em água não se dissolvem em óleos e gorduras, e com a desidratação de matérias-primas, os ingredientes do sabor foram mais enriquecedores.
Assim, a tecnologia de fritura a vácuo é uma boa forma de guardar a matéria-prima em si tem uma fragrância.
Reduzir o grau de deterioração do óleo: Degradação do óleo, incluindo oxidação e polimerização, decomposição térmica e dar prioridade à hidrólise do contacto com água ou vapor de água e óleo. No processo de fritura a vácuo, o óleo está em condição de pressão negativa, dissolve-se em óleos e gorduras no gás, para escapar rapidamente um grande número de pressão de vapor de água é pequeno e a temperatura de fritura é baixa, portanto, a degradação do óleo é muito reduzida.
French Fries Okra Broccoli Mushroom Vacuum Frying Machine
3. Aplicação de matérias alimentares:

Frutas:  Como maçã, banana, pêssego macaco, abacaxi, jujube de inverno, morango, jackfruit, etc.
Legumes:  Como cenouras, rabanetes, batatas doces, abóboras, alho, cebolas, cogumelos, melão de inverno, quiabo, etc.
Alimentos de carne:  Como carne de bovino, filetes de peixe, camarão, polvo, etc

French Fries Okra Broccoli Mushroom Vacuum Frying Machine
4. Os parâmetros da máquina de fritura a vácuo LW-150
 
Modelo LW-150
Dimensão Exterior: 4400 * 3700 * 3800mm; interior: 1300mm
Peso 4500 kg
Material Jarro de vácuo, depósito no interior e gaiola: Aço inoxidável grau alimentar 304; depósito no exterior: Camada de isolamento, placa de aço inoxidável
Potência 28 kw
Pressão do vapor 0.3 mpa
 Grau de vácuo -0,095 mpa ~ -0,098 mpa (ralenti)
Temperatura de trabalho 70 ~ 120ºC (ajustável)
Sistema de controlo Controlo automático de microcomputador (manual/automático)
Velocidade de desoleo 0 ~ 320 r/min (ajustável)
Formulário de óleo Óleo de esvaziamento no interior da colloca
Alimentação 150 kg por lote de vegetais e frutas
Saída 60 kg/h (e.g. Batatas, espessura: 9 mm * 9 mm, temperatura de trabalho ≤ 110ºC)
110 kg/h (e.g batatas, espessura: 1,8 mm, temperatura de trabalho ≤ 120ºC)
Peças principais Conjunto de vácuo do anel de água 1 conjunto
Conjunto de sistema de aquecimento de circuito externo 1, permutador de calor de placa em espiral de alta qualidade
Motor de controlo da velocidade de frequência: 1 definido
Sistema de controlo de microcomputador PLC (manual/automático)
Conjunto CAGE 1 (redondo, volume de 510  l e capacidade  de 150  kg)
Conjunto de reboque CAGE 1
Instruções de equipamento e processo
 
French Fries Okra Broccoli Mushroom Vacuum Frying Machine
5. O processo de transformação:

Matérias-primas - filtragem - limpeza, corte (corte em secções) a finalizar -- drenagem do congelamento rápido por esmagamento por vácuo produto de preparação de alimentos a vácuo embalagem - armazenagem
French Fries Okra Broccoli Mushroom Vacuum Frying Machine

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6. Detalhes dos componentes da fritadeira a vácuo LW-150

French Fries Okra Broccoli Mushroom Vacuum Frying MachineFrench Fries Okra Broccoli Mushroom Vacuum Frying MachineFrench Fries Okra Broccoli Mushroom Vacuum Frying MachineFrench Fries Okra Broccoli Mushroom Vacuum Frying MachineFrench Fries Okra Broccoli Mushroom Vacuum Frying Machine
7. Os componentes da máquina de fritura a vácuo
 
Nome Marca
PLC Siemens
Ecrã de toque Siemens
Conversor de frequência Siemens
Módulo de controlo da temperatura Siemens
Módulo de controlo da pressão Siemens
Fonte de alimentação do modo de comutação Schneider
Relé pequeno Schneider
Disjuntor Schneider
Contactor do AC Schneider
Interruptor de paragem de emergência Schneider
Chave de ignição Schneider
Testemunho Schneider
Válvula solenóide AirTAC
Placa de fluxo AirTAC
Filtro de ar AirTAC

8. O pacote da máquina de fritura a vácuo

O equipamento será montado e desmontado como um todo de acordo com a chaleira de vácuo, o depósito de armazenamento de óleo, o permutador de calor, o condensador e outras peças, de forma a facilitar a montagem e a embalagem dos clientes em caixas de madeira.
French Fries Okra Broccoli Mushroom Vacuum Frying Machine 
9. Introdução à fábrica:

O grupo Shandong Liwei é uma empresa de inovação científica e tecnológica especializada na fabricação de equipamentos de aquecimento, secagem, esterilização e desidratação a baixa temperatura a vácuo. A empresa é guiada pela vanguarda mundial de R&D. tem ganho a honra de "especialização e inovação" na província de Shandong por muitas vezes. É uma "empresa nacional de alta tecnologia".

A empresa foi criada em Setembro de 2014 com um capital social de 20 milhões de yuan. Em 2023, a receita de vendas da empresa excedeu 200 milhões de yuan. Atualmente, possui 63 tecnologias patenteadas independentes e mais de 200 funcionários, incluindo mais de 60 profissionais de P&D.

A nossa empresa estabeleceu e melhorou um sistema de inspecção de qualidade standard rigoroso e aprovou a certificação do sistema de gestão de qualidade ISO9001, a certificação do sistema de qualidade CE da UE, a certificação do sistema de gestão de propriedade intelectual, etc.
 
French Fries Okra Broccoli Mushroom Vacuum Frying Machine
10 . PERGUNTAS FREQUENTES

1. é sua companhia  uma negociar uma ou  uma fábrica?  
Fábrica e comércio (integração) , 21 anos com foco em equipamentos de  processamento de vidro isolante e equipamentos de parede de cortina  .

2. Após    a encomenda, quando  entregar?
45 dias úteis para toda a linha de produção, 30 dias úteis para uma única máquina.  Requisitos especiais Verifique com as vendas.

3. Garantia?
garantia de 12 meses (as peças de desgaste estão fora desta gama). Vida útil longa. A BOKE enviará engenheiros para assistência mediante solicitação no local.

4. E quanto     à qualidade dos serviços e dos produtos?
 Cada máquina deve ser realizada  100%  de exame de qualidade e teste antes do envio.
 E todas as máquinas cumprem a   certificação ISO e CE.
 

 

Maquinaria para Processar Frutas e Vegetais

GOUV.NE, 2023