As Inulinas pertencem a fibras dietéticas clássicas conhecidas como frutanos. Está contido em muitas plantas naturais que sejam tomadas como alimentos. As Inulinas são também utilizadas como alimento natural para fins de saúde, sendo as nossas Inulinas extraídas da raiz da chicória. Pó branco fino que pode ser dissove na água.
Nome do produto | Inulina |
Fontes de planta | Extracto de raiz de chicória |
Apperance | Pó fino branco |
Especificação | Inulina 90% |
Tempo de prateleira | 2 anos, manter afastado da luz solar, manter seco |
CHARACERISTIC | PADRÃO | MÉTODO DE TESTE | VALOR | RESULTADO |
AVALIAÇÃO SENSORIAL | ||||
APARÊNCIA | Pó branco | Colher uma amostra de pó adequada, observar o aspecto do pó e a cor sob luz natural favorável, levar poucos para a boca gosto. | EM CONFORMIDADE | PASSE |
ODOR E SABOR | Inodora, ligeiramente doce | EM CONFORMIDADE | PASSE | |
IMPUREZAS | Sem impurezas visíveis | EM CONFORMIDADE | PASSE | |
CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS | ||||
HUMIDADE (perda por secagem) % | ≤ 4.50 | GB 5009.3 | 4.12 | PASSE |
INULINA (DP2-60, base seca), % | ≥ 90.0 | Q/P E H 0001S-2023 | 92.86 | PASSE |
AÇÚCARES (base seca), % | ≤ 10.0 | GB/T 22221 | 7.11 | PASSE |
GLICOSE FRUTOSE SACAROSE | (0.77) (1.15) (5.19) | |||
CINZAS (base seca), % | ≤ 0.2 | GB 5009.4 | 0.033 | PASSE |
PH (solução a 10%) | 5.0-7.0 | GB/T 20885 | 6.49 | PASSE |
MICROBIOLOGIA CHARACERISTICS | ||||
CONTAGEM DE PLACAS AERÓBICAS, UFC/g | ≤ 1000 | GB 4789.2 | 120 | PASSE |
MOLDES, UFC/g | ≤ 20 | GB 4789.15 | < 10 | PASSE |
LEVEDURAS, UFC/g | ≤ 20 | GB 4789.15 | < 10 | PASSE |
COLIFORMES TOTAIS, UFC/g | < 10 | GB 4789.3 | < 10 | PASSE |
E. COLI, UFC/g | < 10 | GB 4789.38 | < 10 | PASSE |
STAPHYLOCOCCUS AUREUS | Ausente em 1 g. | GB 4789.10 | AUSENTE | PASSE |
SALMONELAS | Ausente em 25 g. | GB 4789.4 | AUSENTE | PASSE |
METAIS PESADOS | ||||
CHUMBO (Pb, mg/kg) | ≤ 0.3 | GB 5009.12-2010 | N.D. ( < 0.01) | PASSE |
ARSÉNIO (as, mg/kg) | ≤ 0.1 | GB/T 5009.11-2003 | N.D. ( < 0.01) | PASSE |
CÁDMIO (CD, mg/kg) | ≤ 0.1 | GB/T 5009.15-2003 | N.D. ( < 0.01) | PASSE |
MERCÚRIO (Hg, mg/kg) | ≤ 0.01 | GB/T 5009.17-2003 | N.D. ( < 0.01) | PASSE |
Peso | Método de embalagem |
1 kg | Saco/kg, exterior da caixa (saco de plástico duplo e saco de alumínio no interior) |
10 kg, 25 kg ou mais | Por tambores ou cartão (saco plástico de 3 camadas no interior) |
Peso | Método de entrega | tempo de entrega |
1 kg - 25 kg | EMS, DHL, UPS, FEDEX, TNT | 3 a 7 dias |
25 kg - 100 kg | DHL, FedEx, por Air | 3 a 7 dias |
mais de 100 kg | Por Ar | 3 a 7 dias |
De Mar | 10 a 35 dias |