| Nome do produto | Extrato de Rosemary |
| Aparência | Pó fino amarelo castanho |
| Origem Botânica | Rosmarinus officinalis L. |
| Ingrediente ativo | Ácido Carnosico, Carnosol, ácido Rosmarínico, ácido Ursolico e ácido oleanólico |
| Artigo usado | Folha de Rosemary |
| Solvente usado | Etanol |
| Solubilidade | solúvel em etanol |
| Funções principais | Antioxidantes naturais em comida |
| Especificação | Ácido Carnosico a 25% por HPLC; |
| Ácido rosmarínico a 25% por HPLC; | |
| Ácido Ursolico a 5%-50% por HPLC; |