Introdução:
O alcachofra e a chicória de Jerusalém são as melhores escolhas de matéria-prima para produzir inulina, uma vez que são facilmente disponíveis, e apresentam inulina de elevado teor que representa 70% do peso total dos seus tubérculos e caules. O processo de fabrico de inulina é bastante semelhante entre si
A inulina é um polissacarídeo de reserva em plantas, principalmente de plantas, foi encontrada em mais de 36,000 espécies, incluindo dicotiledôneas nas Compositae, Campanulaceae, Gentianaceae e outras 11 famílias e monoctilédones nas Liliaceae.
A inulina é um alimento ideal e funcional, e também as boas matérias-primas na produção de frutosicossacáridos, xarope de alta frutose, frutose cristalina e outros produtos.
1.inulina tem a função de queda de açúcar no sangue, queda de lípidos no sangue.
2. A inulina pode promover fortemente a absorção mineral, como Ca2, Mg2, Zn2 e Fe2, Cu2.
3.inulina pode ajustar desportos de intestinos e estômago, melhorando o metabolismo de gordura e gestão de peso.
4.inulina tem um efeito muito bom para branquear a pele, e tornar a pele suave e delicada com o lustre.
5.inulina pode fortalecer peristálsis intestinal e tem eficiência especial para prevenir e tratar eficazmente constipação
1. Como matéria-prima dos medicamentos para o Insuli n, é utilizada principalmente no domínio farmacêutico;
2. Como polissacarídeo natural funcional, é utilizado principalmente na indústria de produtos de saúde;
3. Como matéria-prima dos alimentos para a saúde de baixa energia, é utilizada principalmente na indústria cosmética.
Nome do produto | Extrato de Jerusalém com alcachofra | Número do lote | JAE-220230 | ||||
Origem Botânica | Linn tuberoso de Helianthus. | Quantidade do lote | 600 kg | ||||
Artigo fábrica utilizado | Raiz, 100% natural | País de origem | China | ||||
Tipo de extracto | Extracto padrão | Marcadores de ingredientes ativos | Inulina | ||||
Itens de análise | Especificações | Resultados | Métodos de ensaio | ||||
Aparência | Pó branco | Em conformidade | Visual | ||||
Odor e sabor | Sabor doce inodoro e leve | Branco | Organoléptico | ||||
Densidade do volume | 35 g/100 ml | Em conformidade | ASTM D1895B | ||||
Tamanho da malha | NLT 98% a 80 malha | Em conformidade | AOAC 973.03 | ||||
Dispersibilidade em água | Excelente solubilidade na água | Em conformidade | Visual | ||||
Ensaio, base seca | NLT 90% inulina | 94.78% | FCC VII | ||||
A secura importa | 95% min | 96.19% | w/w, % | ||||
Fibra dietética solúvel | NLT 90% | Em conformidade | FCC2000, HPLC | ||||
Glicose, frutose, sacarose | NMT10% | 5.22% | FCC VII | ||||
Umidade | NMT 5% | 1.88% | CP2015 < 0832> | ||||
Cinza | NMT 5% | 0.12% | CP2015 < 2302> | ||||
Teor de hidratos de carbono | NLT 95.5% | 97.16% | FCC2000 | ||||
VALOR DE PH (10 ° Brix) | 4.5-7.0 | 5.09 | CP2015 < 0631> | ||||
Estado do OGM | Sem OGM | Em conformidade | / | ||||
Metais pesados | NMT 10mg/kg | Em conformidade | CP2015 < 2321> ICP-MS | ||||
Arsénio (as) | NMT 0.5mg/kg | Em conformidade | CP2015 < 2321> ICP-MS | ||||
Chumbo (Pb) | NMT 0.5mg/kg | Em conformidade | CP2015 < 2321> ICP-MS | ||||
Mercúrio (Hg) | NMT 0,2 mg/kg | Em conformidade | CP2015 < 2321> ICP-MS | ||||
Cádmio (CD) | NMT 0,2 mg/kg | Em conformidade | CP2015 < 2321> ICP-MS | ||||
Dados microbiológicos | Contagem total de placas < 1000 UFC/g | ComForms | CP2015 < 1105> | ||||
Levedura e molde totais < 50 UFC/g | ComForms | CP2015 < 1105> | |||||
Coliformes ≤ 3,6MPN/g | ComForms | CP2015 < 1105> | |||||
E. coli a ser negativa | Negativo | CP2015 < 1106> | |||||
Salmonela a estar ausente | Negativo | CP2015 < 1106> | |||||
Embalagem e armazenamento | Embalados em saco. peso líquido: 25 kg/saco. Mantenha-se bem vedado, guarde-o longe de humidade, calor forte e luz solar. | ||||||
Prazo de validade | 3 anos se for vedado e armazenado nas condições recomendadas. |