La sacarina de sodio, también conocido como o-benzoil sulfonimide sodio, se desarrolló en 1879, es la primera aplicación de edulcorante artificial no nutricionales, soluble en agua, en la solución diluida la dulzura es de 200 a 500 veces de sacarosa, la concentración es amargo, se calienta bajo condiciones ácidas, la dulzura desaparece, y puede constituir una amarga o sulfonyl-amino-ácido benzoico. Debido a su baja cantidad de calorías, no ha sido absorbida por el cuerpo humano, puede ser descargada de forma automática con la orina y heces y otras características, es utilizado como sustituto del azúcar para los pacientes con obesidad, la hiperlipidemia, diabetes y caries dental. Además, también puede ser utilizado como un agente de iluminar la circulación sanguínea, agente de medición, penetrante, etc., que es ampliamente utilizado.
El nombre del producto | La sacarina de sodio dihidrato |
El número de registro CAS | 6155-57-3 |
Número EINECS | 612-173-5 |
Fórmula molecular | C7H8NNaO4S |
Peso molecular | 225.19 |
Apariencia | Polvo |
El punto de fusión | > 300ºC (encendido). |
Ensayo | El 99,9% |
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