| Tipo di materiale | acciaio inox 304 o 316 |
| Volume del bollitore | 100 L-1000 L. |
| Tipo di agitatore | Miscelatore raschiatore |
| Potenza agitatore | 0,55 kw-4 kw |
| Metodo di riscaldamento | Elettrico, gas, vapore |
| Isolamento | Con rivestimento isolante |
| Pannello di controllo | Con pannello di controllo |
| Tipo di lavoro | Gamba fissa o titolo |
| Opzione | Con ruote |