Nome do produto | Extrato de bagas de Acai | Número do lote | ABE-220612 | ||||
Origem Botânica | Euterpe oleracea M. | Quantidade do lote | 400 kg | ||||
Peças fábrica usadas | Fruta, 100% natural | País de origem | China | ||||
Tipo de produto | Extracto padrão | Marcadores de ingredientes ativos | Antocianidinas | ||||
Itens de análise | Especificações | Resultados | Métodos utilizados | ||||
Aparência | Roxo fino - Vermelho pó | Em conformidade | Teste visual | ||||
Odor e sabor | Característica | Em conformidade | Exame organoléptico | ||||
Densidade do volume | 45 g/100 ml | Em conformidade | ASTM D1895B | ||||
Tamanho das partículas | Malha de 100% a 80 | Em conformidade | AOAC 973.03 | ||||
Solubilidade | Bom solúvel em água | Em conformidade | Visual | ||||
Ensaio | NLT 5% Antocianidinas | 5.09% | UV | ||||
Perda em secar | NMT 5.0% | 3.28% | USP | ||||
Teor de cinzas | NMT 5.0% | 3.35% | 2g/ 525ºC /3hrs | ||||
Solventes de extracção | Etanol e água | Em conformidade | / | ||||
Metais pesados | NMT 10 ppm | Em conformidade | ICP-MS | ||||
Arsénio (as) | NMT 1ppm | Em conformidade | ICP-MS | ||||
Chumbo (Pb) | NMT 1ppm | Em conformidade | ICP-MS | ||||
Cádmio (CD) | NMT 1ppm | Em conformidade | ICP-MS | ||||
Mercúrio (Hg) | NMT 0,1 ppm | Em conformidade | ICP-MS | ||||
Dados microbiológicos | Contagem total da placa < 1.000UFC/g | Em conformidade | GB 4789.2 | ||||
Levedura e molde totais < 100 UFC/g | Em conformidade | GB 4789.15 | |||||
E. coli a estar ausente | Ausente | GB 4789.3 | |||||
Staphylococcus a estar ausente | Ausente | GB 4789.10 | |||||
Salmonela a estar ausente | Ausente | GB 4789.4 | |||||
Embalagem e armazenamento | Embalados em tambor de fibra, saco de LDPE no interior. peso líquido: 25 kg/tambor. | ||||||
Mantenha bem vedado, afastado da humidade, do calor forte e da luz solar. | |||||||
Prazo de validade | 2 anos se for vedado e armazenado nas condições recomendadas. |