| La actividad declarada | 50000 U/g |
| La producción animal | Bacillus subtilis |
| Forma física | Polvo |
| El color | Color de rapé ,color puede variar de un lote a lote. La intensidad del color no es una indicación de la actividad enzimática |
| El olor | La fermentación microbiana normal olor. |
| Los elementos | El límite inferior | El límite superior |
| Actividad Enymes | 50000U/g | |
| Conducir | 5 mg/kg. | |
| El arsénico | 3 mg/kg. | |
| Recuento total viable | 50.000 UFC/g | |
| Las bacterias coliformes | 30 UFC/g | |
| La Escherichia coli | 10 UFC/g | |
| 3 NMP/g | ||
| La salmonela | No detectado/25g |