تقديم نظام جينغونغ لمربي الجعة
يوجد بشكل رئيسى نوعين من نظام بريوز البيرة ونظام بمربى واحد ونظام مربى مشترك.
نظام بماء واحد
: يتضمن بشكل رئيسى طهى الأرز تون، دهون مجنون، خزان ترفرى، غلاية تون، وخزان دوامة. يسمى هذا النظام "ثلاثة موالفات ودفانين". ويستخدم هذا النوع من النظم عادة في الجامعات الكبرى ومعامل الجعة ووحدات البحث العلمي الرئيسية.
نظام الجعة التجريبي لمُستَرة واحدة يُستخدم في معاهد البحوث الجامعية
ثلاثة موالفات واثنان خزانين نظام القشمر المستخدم في كبيرة مصانع البيرة
نظام المقايضة:
باستخدام فرق الوقت في عملية التقريع، يتم دمج وتن الصراطيم والغلاية معًا، ويتم تركيب خزان الزوارق وخزان الدوامة معًا. تستخدم البيرة المصنوعة ذاتيًا والحرفية بشكل عام الشعير الكامل دون إضافة مواد مساعدة، لذا فهي تعتبر من منظور توفير مساحة الأرضية وصناديق الاستثمار. (عادة التصميم والتجميع في شكل سفينة واحدة، وسفينتين، وثلاث سفن في السوق)
نظام بمربى بمربى على الطراز الأمريكى سعة 1000 لتر من الحاويات من ماكينات جينجونج
معدات المربى التقليدية (على الطراز الأمريكى)
جهاز المقايضة التقليدي يشير إلى دمج صدوح تون والخزان التموج، بالإضافة إلى غلاية تون وخزان الدوامة.
ميزات الجهاز:
1) يمكن استخدام ترشيح الشفط فقط لترشيح الديدان. ولأن تشغيل المضخة والتحكم فيها ليس بالأمر السهل على وجه الخصوص، فإن التأثير سيكون مختلفًا عن عملية تصفية أنماط مختلفة من البيرة. على سبيل المثال، عند تخمير بيرة القمح، يتم استخدام نصف شوت القمح تقريباً، لذا فإن اللزوجة كبيرة نسبياً والفلترة بطيئة. بمجرد عدم التحكم في سرعة المضخة بشكل جيد، فإنها ستتسبب في حالة تفريغ، وسوف يتم ضغط طبقة الحبوب المنفقة بشكل مفرط، وسوف تكون التصفية أكثر صعوبة، وحتى لوحة المنخل سوف تكون مشوهة.
2) لأن هذا سوف يتم في التون الصادمة خلال مرحلة الدوامة ، وهناك لاعب داخلي ، ووجود السامر سوف يؤثر على تأثير الدوامة.
3) يجب تحضير العبد مسبقًا عند غسل الحبوب المنفقة. قم بتحضير حاويات أخرى ملائمة للاحتفاظ بمياه الحبوب المنفقة. من الأفضل أن يكون تأثير الحفاظ على الحرارة. المزيد من الأعمال اليدوية.
4) إذا كنت معجبون بهذا الجهاز، فيمكنك إجراء تعديل. اجعل خزان الزرق أعلى من خزان الصدم، لتشكل فرقًا مستويًًا، يمكنه تحقيق فلترة طبيعية. تستخدم مضخة الديدان أداة تحكم في تحويل التردد لضبط معدل التدفق. يعتمد محرك Raker محرك تحويل تردد لضبط سرعة الدوران. والآن تقوم العديد من الشركات المصنعة بإزالة مستوى السائل بشكل مباشر من أجل توفير التكاليف. هذا ليس بالأمر الجيد. يوصى بتركيب مستوى السائل وإضافة لوحة تصريف في منفذ تصريف خزان الماء.
نظام بمربى بمربى من بابين سعة 500 لتر من الطراز الألماني من إنتاج ماكينات جينغونغ
معدات المربى الكلاسيكية (على الطراز الألمانى)
بشكل عام، يتم دمج صدم تون والغلاية تون، كما أن صهريج الزرق + خزان الدوامة هو خزان كامل. يتم تقسيم الخزان بالكامل إلى طبقات علوية وسفلية. الطبقة العليا عبارة عن خزان مياه، أما الطبقة السفلى فهي خزان دوامات. في الوقت الحالي، تستخدم معدات البيرة الحرفية هذا النوع من الأسلوب.
والمزايا أكثر نسبياً:
1) باستثناء منطقة الأرضية، ومن الممكن أيضاً أن تصل إلى منطقة بيت القوارين التقليدي؛
2) يمكن استخدام خزان الدوامة كخزان تجميع وتخزين مؤقت لتصفية الديدان، مما يوفر مساحة ووقت لسفينة المكسّر/الغلاية لتحضير مياه غسيل الحبوب المنفقة.
3) عند ترشيح الديدان، لن يكون لاستخدام فلترة الجاذبية ظاهرة ضغط طبقة الحبوب وتشويه مصفاة المرشح، كما يمكن تصفيتها من خلال مضخة متغيرة التردد.
4) نظرًا لوجود حوض دوامات مائية منفصل، فإنه يتميز بتصميم أسطواني رأسي. لذلك، بعد أن يتم غلي الدب، يمر عبر المضخة ويدخل إلى خزان الدوامة في اتجاه ممسوكي، والذي يمكن أن يغرق بفعالية منظار الدهر ومخلفات الخطوات.
أما العيوب فهي:
1) المعدة لها متطلبات على ارتفاع الموقع.
2. تنظيف الجهاز مُرهق بعض الشيء.
نظام باوز 3 سفن من ماكينات جينغونج
نظام منزل من ثلاث سفن
:
التركيبات الشائعة:
خزان صرف / ترتأة + خزان غلاية + خزان دوامات مائية
خزان صرف + خزان مياه البحر + غلاية / خزان دوامات مائية
خزان مجسّ / غلاية + خزان مياه مجوّرة + خزان دوّامة
وتتمثل ميزاته الرئيسية فيما يلي:
1) تشبه مجموعة التخمير اليومية معدات الثلاث الحاويات مجتمعة.
2. ارتفاع الجهاز قصير نسبيًا.
3) يمكن اختيار مجموعة متنوعة من التركيبات، ويمكن تحويلها إلى نظام بمربى السفن الأربعة
وتتمثل العيوب الرئيسية في:
1. يمكن استخدام فلترة الشفط فقط للترشيح. (في حالة استخدام التصفية الطبيعية، يجب تكوين فرق عالي المستوى)
2) تغطي المعدات مساحة كبيرة وتتطلب المزيد من الاستثمار.
نظام باوز من أربع سفن من ماكينات جينغونغ
نظام منزل من أربع سفن
: يتكون من خزان مجهر وخزان مياه وغلاوة وخزان دوامات مائية. وهذه المعدات موجودة عادة في مصانع البيرة الصغيرة أو المتوسطة الحجم. وبالإضافة إلى هذه المنتجات، تم تجهيز خزان مياه ساخن أيضاً، وهو ما من شأنه أن يحسن من كفاءة الإنتاج إلى حد كبير.
وتتمثل ميزاته الرئيسية فيما يلي:
ويعمل هذا التكوين على تقليل وقت الإنتاج بشكل كبير وتحسين كفاءة الإنتاج. يمكن أن يكون العدد الأقصى لدفعات التخمير في اليوم 5 دفعات.
وتتمثل العيوب الرئيسية في:
1) الجهاز ذو حجم ومساحة كبيرتين نسبيًا، وعادة ما يكون من الضروري إجراء أعمال التشييد في الموقع.
2) الاستثمار في المعدات الكبيرة
عند اختيار المعدات، بالإضافة إلى النظر في نموذج المجموعة المذكور أعلاه، ينبغي أن نولي الاهتمام للنقاط التالية
1. يجب أن تكون المواد من الفولاذ المقاوم للصدأ الذي مصنوع من مواد جيدة. الحد الأدنى هو 304.
2) مراعاة استهلاك الطاقة (سمك طبقة العزل لنظام المربى، يستخدم نظام التسخين تسخين البخار أو تسخين أنبوب التسخين).
3) إذا كان تصميم بنية نظام المربى غير معقول، أو تصميم خط الأنابيب غير معقول، أو أن عملية تخمير البيرة غير متطابقة، فإن الكفاءة ستكون منخفضة نسبياً.
4) إذا استخدمت تركيبات الأنابيب والصمامات والملحقات المختلفة ذات الجودة المنخفضة والسعر المنخفض في السوق، فسوف تكون صدأ أو تالفة في وقت قصير.
بعض الملحقات والأنظمة الاختيارية المستخدمة بشكل شائع في أنظمة المربى يمكن طلبه وفقًا لموقفك الخاص
1) طريقة التسخين (تسخين البخار، تدفئة أنبوب التسخين الكهربائي، تدفئة مباشرة)
2. أنبوب حلقة غسيل الحبوب / باب الخروج / فتحة الزجاج في الأعلى / المادة وخلاط الماء / جهاز رفع آلة صنع الأرز / خزان مرشح الخطوة / جهاز تكاثف البخار / جهاز تجميع الدارة / جهاز الغسل الخلفي / جهاز التصريف التلقائي / رؤية LED الضوء، إلخ.