Productbeschrijving | Kokosmelk is een ondoorzichtige, melkachtige witte vloeistof die wordt geëxtraheerd uit de geraspte pulp van volwassen kokosnoten. De opaciteit en de rijke smaak van kokosmelk zijn te wijten aan het hoge oliegehalte, waarvan het grootste deel verzadigd vet is. Kokosmelk is een traditioneel voedselingrediënt dat wordt gebruikt in Zuidoost-Azië, Oceanië, Zuid-Azië en Oost-Afrika. Het wordt ook gebruikt voor het koken in het Caribisch gebied, tropisch Latijns-Amerika, en West-Afrika, waar kokosnoten werden geïntroduceerd tijdens het koloniale tijdperk. Kokosmelk kan ook worden gebruikt voor de productie van melkvervangers (aangeduid als "kokosmelk dranken"). Deze producten zijn niet hetzelfde als gewone kokosmelk producten die bedoeld zijn om te koken, niet om te drinken. Een gezoet, verwerkt kokosmelkproduct uit Puerto Rico staat ook bekend als room van kokosnoot. Het wordt gebruikt in veel desserts en dranken zoals de piña colada, maar het mag niet worden verward met kokosroom. |
Functie |
|
Toepassing | Producten voor de gezondheidszorg, voedsel, dagelijkse benodigdheden, cosmetica, functionele drank |
Aanvraagformulier | Lotion, Paste, Tablet, Capsule, granules |
Product | Specificatie | |
Ginseng-serie | Ginsenosiden 1-70% HPLC; Ginsenosiden 1-70% UV; polysacchariden 20% | |
Ginsenosiden 1-60% HPLC; Ginsenosiden 1-80% UV; polysacchariden 20% | ||
Ginsenosiden 3% HPLC, Rg3+Rk1+Rg5 >0.4% HPLC | ||
Ginsenosiden 4% HPLC, Oplosbaarheid (20ºC): ++ | ||
Ginsenosides 4% HPLC, Peptide>10%, proteïne>15% | ||
Slijppoeder, ginsenosiden 1-3% HPLC | ||
Rg3>10%; RH2>3%; Re>50% | ||
Ginsenosiden 1-60% HPLC; 1-60% UV | ||
Ginsenosiden 1-80% HPLC | ||
Totaal zeldzame ginsenosides
>20% HPLC
(Rk2+ (S)-Rg3+ (R)-Rg3+ (S)-RH2+ (R)-RH2+ Rg5+ Rk1+Rk3+ (S)-RH1+ (R)-RH1+ RH3+ RH4 + (S)-appt+ (R)-appt+ (S)-AppD+ (R)-AppD) |
||
Eleutherosides (B+E) 0.8-1.2% | ||
Mushroom-serie | β-Glucan 1-10%; polysacchariden 30%; Triterpeen 1-30% | |
Polysacchariden 30% | ||
β-Glucan 1-10%; polysacchariden 30% | ||
Polysacchariden 30% | ||
Polysacchariden 30%; Triterpeen 1-10% | ||
Adenosine 0.22%; Mannitol 8% | ||
Polysacchariden 30% | ||
Biologische producten | Totaal zuur 5% | |
Ratio-extract; SD-poeder | ||
GINGEROL 1% | ||
Ratio-extract; Flavone 3% | ||
800 Poeder van mesh | ||
1% Salidroside | ||
Ratio Extract; Curcuminoids 10% | ||
Fruit-serie | 4:1 | |
Anthocyanen 5-36%; SD-poeder | ||
Anthocyanine 36% HPLC; anthoyanidinen 25% UV | ||
VC 16-18%; SD-poeder | ||
Anthocyanen 5-15%; SD-poeder | ||
Anthocyanen 5-35% HPLC; SD-poeder | ||
4:1 | ||
Anthoyanidinen 25% UV; SD Poeder, PACS 30% | ||
95% OPC; polyfenol>80% | ||
Chasteberry-extract | Aububin 0.5-2%; Agnuside 0.5-2%; SD-poeder | |
Polysacchariden 20-40%; SD-poeder | ||
Polysacchariden 20%; SD-poeder | ||
Kruidenextract |
SAC 0.1-4%; polyfenol 1-3% | |
5,7-Dimethoxyflavone: 1-20% | ||
DNJ 0.8-5% | ||
Rosavins 3%-5%, Rhodioside 1-2% | ||
1- O-caaffeyl -β -d-glucopyranoside 2%, Quercetin -3-O-β -D-glucopyranoside 0.1% | ||
Astragaloside>0.5%; polysacchariden>30% | ||
Icariin 10-98% | ||
Resvertrol 50-98% | ||
Chloorzuur>50% | ||
Eurycomanone 0.3-2%/HPLC | ||
Fucoidan 85% | ||
Alliin 1-98%, zonder geur | ||
GINGEROL 1-5% | ||
Plantaardige eiwitten | Proteïne 90% | |
Proteïne 70-85% | ||
Proteïne 80% | ||
Isoflavonen>40%/HPLC;Protine 40%-65% | ||
Proteïne 80% | ||
Tea-serie | Instant Powder, polyfenol>20% | |
Instant | Instant Powder, polyfenol>20% | |
Instant Powder, polyfenol>20% | ||
Instant Powder, polyfenol>20% | ||
Bevroren poeder | ||
20-40% HPLC, natuur | ||
Theaflavine≥5% |