Grau alimentício Aditivo Emulsionante Sodium Stearoyl Lactylate (SSL) E481

N ° de Modelo.
25383-99-7
Tipo
SSL/CSL
Recurso
Quimiossíntese
Propriedade
Emulsionantes Não-Iónicos
moq
25 kg
Pacote de Transporte
25kg/Bag
Especificação
99%
Marca Registrada
Flying Deer
Origem
China
Código HS
340211
Capacidade de Produção
6000t/Year
Preço de referência
$ 2.70 - 4.50
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Descrição de Produto

Grau alimentício emulsionante Sodium stearoyl lactylate(SSL) E481 :

Sodium stearoyl lactylate ou sódio stearoyl-2-lactylate , também conhecido como SSL (abreviatura), é o sal de sódio do ácido esteárico com ácido láctico dímero. Este ingrediente é comumente utilizado como emulsionante e estabilizador em alto teor de padaria e com o aditivo alimentar número E481

Sodium Stearoyl Lactylate,  E481, CAS N25383-99-7, é um versátil alimentos seguros emusifier fabricados através de esterificação do ácido esteárico com ácido láctico e parcialmente neutralizada com grau alimentício Soda Ash, disponíveis como branca ou ligeiramente amarelado em pó ou quebradiça sólido, com um odor característico.  Sodium Stearoyl Lactylate pode ser usado para impedir a massa do envelhecimento, aumentar a estabilidade da espuma e melhorar o sabor, textura e estabilidade. Ele pode ser usado em pão, bolos, produtos de farinha, gelados e bebidas, cremes, etc

Especificação:  
O PONTO
Especificação
Aparência
Pó de marfim
Valor de ácido (mgKOH/g)
60-80
Valor de éster(mgKOH/g)
120-190
O ácido láctico total (%)
23-34
Metais pesados (expressos em Pb) (mg/kg)
≤ 10
Arsénio (As) (mg/kg)
≤ 3
Chumbo (Pb) (mg/kg)
≤2
Uso de SSL

Sodium stearoyl lactylate é usado principalmente para seu emulsificar e estabilizar as propriedades em alimentos e cosméticos. Em alimentos, SSL mistura água e óleo juntos e utilizado principalmente como os de massa e amaciante de migalhas na padaria; nos cosméticos, é um intensificador de viscosidade e condicionador.

Em alimentos
O SSL é usado principalmente em alto teor de & levedura-pão levedado como um condicionador de massa/emulsionante

Em produtos cosméticos

Sodium stearoyl lactylate é usado como um agente emulsificante para estabilizar o óleo na água de formulações de cosméticos e produtos de higiene pessoal.

 

Food Grade Additive Emulsifier Sodium Stearoyl Lactylate (SSL) E481 Food Grade Additive Emulsifier Sodium Stearoyl Lactylate (SSL) E481
Food Grade Additive Emulsifier Sodium Stearoyl Lactylate (SSL) E481

Perguntas mais frequentes sobre:
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Língua falada:Inglês,,chinês, espanhol, japonês, português, alemão, árabe, francês,Federação,,Coreano Hindi,Italiano

Pagamento :
Food Grade Additive Emulsifier Sodium Stearoyl Lactylate (SSL) E481
A embalagem & Shippment:
Food Grade Additive Emulsifier Sodium Stearoyl Lactylate (SSL) E481
A linha de produção : Food Grade Additive Emulsifier Sodium Stearoyl Lactylate (SSL) E481

 

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GOUV.NE, 2023