| Ponto de fusão | < 25ºC |
| alfa | D -8 a -9 ° (clorofórmio) |
| Ponto de ebulição | 129-130 ° C/14 mmHg (aceso) |
| densidade | 0.901 g/ml a 25 ° C (aceso.) |
| FEMA | 2252 | BETA-CARYOPHYLLENE |
| índice refractivo | n20 /D 1.5 (LIT.) |
| FP | 205 ° F |
| temp. de armazenamento | - 20 ° C |
| formulário | limpo |