Fogli di gelatina halal non aromatizzati come additivi alimentari per la pasticceria

Model No.
GS-S014
Data di scadenza
3 Years
Principale ingrediente attivo
Gelatina
Applicazione
Mousse Cake
trasmittanza 450 nm
>70%
trasmittanza 620 nm
>90%
ph
5.5-6.5
Salmonella
negativo
e. coli
negativo
conta batterica totale
<10 cfu/g.
trasparenza (5%)
> 500 mm
materia prima
foglio di gelatina/gelatina in foglia
odore
inodore
viscosità
3.0MPa.S
resistenza del gel
150 fioritura
nome del prodotto
foglio di gelatina/foglio di gelatina
colore
giallo chiaro pallido
aspetto
foglio
Pacchetto di Trasporto
20kg/Carton Outside and 1kg/White Box Inside
Specifiche
20kg/Carton, 1kg/pack
Marchio
Gelken
Origine
China
Codice SA
3503001001
Capacità di Produzione
5000 Tons Per Year
Prezzo di riferimento
$ 9.90 - 13.50
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Descrizione del Prodotto

Informazioni su foglio di gelatina

Foglio di gelatina, chiamato anche gelatina di foglia, è fatto da animali ossa e pelle, che contiene almeno 85% di proteine, grassi e colesterolo-free e facilmente assorbita dal corpo. La migliore qualità foglio di gelatina di ossa, che è senza odore e con buona forza di gelatina .
 

Che cos'è foglio/foglia di gelatina?

Foglia di gelatina. Chiamato anche foglio di gelatina, funziona come gelatina granulare. Ma in una forma diversa. Piuttosto che una polvere. Le sue forme sono fogli sottili o foglie.  


Come usare foglio/foglia di gelatina?

Passaggi di base per l'uso della gelatina in foglia: Immergere i fogli di gelatina in un recipiente di acqua fredda/ghiacciata per 10 minuti. (Usare circa 1 tazza/250ml di acqua fredda per foglio) una volta morbido, sollevare le lenzuola dall'acqua fredda. Stregare delicatamente per rimuovere l'acqua in eccesso. Aggiungere i fogli al liquido a temperatura ambiente richiesto nella ricetta. Scaldare la miscela, agitando fino a sciogliere la gelatina. Non bollire, altrimenti la gelatina non si impasterà. Non aggiungere liquidi refrigerati o miscele alla gelatina dopo la sua dissoluzione, altrimenti si potrebbe creare un'impostazione irregolare.
 

Quantità di utilizzo tipiche:

3 foglie di gelatina a 2 tazze/500 ml di liquido = gel delicato
I dessert preparati con gelatina devono raffreddarsi per almeno otto ore, ma ventiquattro ore sono le migliori. Dopo ventiquattro ore, la gelatina non si metterà più. Tenere presente che il congelamento della gelatina provoca sinergismo durante lo scongelamento. Questa è la disintegrazione del gel, che è accompagnato dal pianto di liquido da esso.

Halal Unflavored Gelatin Sheets as Food Additives for Pastry Halal Unflavored Gelatin Sheets as Food Additives for Pastry Halal Unflavored Gelatin Sheets as Food Additives for Pastry
Profilo aziendale
Halal Unflavored Gelatin Sheets as Food Additives for Pastry
Gelken gelatine, fondata nel 20 12, è un produttore professionale nella produzione di gelatina di alta qualità. Attualmente, vi sono più di 30 membri del team R&S, 15 dei quali hanno più di 10 anni di esperienza lavorativa.

Abbiamo ISO 9 00 1, ISO 22 000, sistema di sicurezza alimentare certificazione 22 000, G M P, "Drug Production License" e "licenza di produzione alimentare commestibile" rilasciato dalla National Food and Drug Administration. Il nostro sistema professionale per QA/QC e oltre 400 prodotti SOP garantiscono ai nostri clienti prodotti stabili, sicuri, naturali e sani. Lo standard di qualità è conforme a GB6783-2013, China Pharmacopoeia, USP, EP. Le nostre vendite coprono tutta la Cina, gli USA, l'Europa, la Corea del Sud, l'India, il Sud-Est asiatico e dozzine di paesi.
 

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