Item | Standaard | ||||
VERMOGEN | KLEURLOOS OF WIT KRISTALLIJN POEDER,ONZICHTBARE ONZUIVERHEDEN,NEE BESCHIMMELDE OF GEURGEUR, ZACHT EN PURE ZOETE SMAAK | ||||
ZUIVERHEID % | ≥99.0 | ||||
VOCHT | ≤10.0% | ||||
[ α ] D 20 SPECIFIEK ROTATIE | 52.00∽53.50 | ||||
SULFATEERDE AS | ≤0.25% | ||||
PH-WAARDE | 4.0-6.5 | ||||
CHLORIDE (CL-) | ≤0.01% | ||||
LOOD (MG/KG) | ≤0.5 | ||||
ARSENICUM (MG/KG) | ≤0.5 | ||||
KOPER (MG/KG) | ≤5 | ||||
TOTAALPLAATJE AANTAL (CFU/G) | ≤3000 | ||||
COLIFORM-GROEP AANTAL (MPN/100 G) | ≤30 | ||||
YEASTAND-MATRIJS AANTAL (CFU/G) | ≤60 | ||||
SALMONELLA | GEEN | ||||
SHIGELLA | GEEN | ||||
STAPHYLOCOCCUS AUREUS | GEEN | ||||
TOTALE ZUURGRAAD, HCL/G. | ≤0.05 | ||||
SULFIET, MG/KG2 | ≤15 | ||||
OPLOSMIDDELRESIDU | GEEN |