| Smeltpunt | 145-146 °C (verlicht) |
| dichtheid | 1.371 g/cm3 |
| opslagtemperatuur | 2-8 °C. |
| oplosbaarheid | >1000 g/l (20 °C) |
| pka | PK1:7.66(+1) (25°C) |
| vorm | Kristallijne poeder |
| kleur | Wit |