Chambre froide
Les chambres froides sont des éléments de base des supermarchés, des usines de transformation de la viande, de la logistique de la chaîne du froid, des restaurants, des hôtels et de tout autre endroit qui a besoin de stocker des produits alimentaires frais, congelés ou prérefroidis, de la viande, des légumes, des fruits, des boissons, du poisson. Il existe 3 types de chambres froides que nous utilisons fréquemment : chambre avec refroidisseur (-5~5C), chambre avec 2 congélateurs (-15~-23C), chambre avec 3 congélateurs (-40~-35C).
Entrez dans la salle du refroidisseur | Chambre froide avec congélateur | Chambre de grand congélateur |
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Chambre de refroidissement : -5~15C, la plupart des fruits, légumes, œufs, fleurs, atelier de transformation, bière, boisson peuvent conserver dans une bonne qualité dans cette chambre froide. | Chambre congélateur : -23~-15C, la viande surgelée, le poisson, le poulet, la crème glacée, les fruits de mer après avoir été congelés dans la chambre congélateur peuvent être conservés dans la chambre congélateur. | Chambre de congélation de type BLAST : |