وصف المنتج
حلال الطعام درجة الكورنستش قطر مالتوس العالي
|
اسم المنتج:
|
مالتوس
|
|
اللون:
|
مسحوق بلوري أبيض/شراب بلا لون
|
|
الدرجة:
|
درجة الطعام
|
|
المكونات الرئيسية:
|
الحليب، النشا
|
|
المواد الغذائية الأساسية:
|
النشويات
|
|
الذائبيّة المائية:
|
قابل للذوبان في الماء
|
|
مدة الصلاحية:
|
24 شهرًا
|
|
التردد:
|
1 كجم
|
|
شهادة توثيق البرامج:
|
متوفر
|
|
نموذج:
|
متوفر
|
|
التخزين:
|
مقاومة للرطوبة ومقاومة للضوء
|
يشتق شراب المالتوس من نشاء الذرة عالي الجودة من خلال التحلل المائي من خلال تحضير الإنزيم، تفاعل بواسطة إزومري، وتكرير فصل الكروماتوجرافيا. يتميز هذا الشراب بخصائص حلوة خفيفة، مقاومة للتبلور، نقطة تجمد منخفضة، ضغط عالي من اللوزموغرافيا، إلخ
|
اختبار
|
المواصفات
|
النتائج
|
|
الخصائص
|
مسحوق بلوري أبيض، مع مذاق حلو، قابل للذوبان بحرية في الماء القابل للذوبان في الكحول
|
يتوافق مع
|
|
التعريف
|
(1) متوافق
|
يتوافق مع
|
|
فحص%،maltose
|
≥90.0%
|
98.39%
|
|
فحص%، الجلوكوز
|
≤2.5%
|
1.26%
|
|
الرقم الهيدروجيني (p
|
4.0-6.0
|
5.26
|
|
كلوريد
|
≤0.01%
|
0.01%
|
|
الكبريتات
|
≤0.3%
|
0.3%
|
|
الرطوبة
|
≤6.5%
|
5.8%
|
|
المتبقي عند الإشعال
|
≤0.1%
|
0.03%
|
|
(Pb)
|
≤0.00005%
|
0.00005%
|
|
(وحدة)
|
≤0.0005%
|
0.0005%
|
|
الزرنيخ
|
≤0.0001%
|
0.0001%
|
|
(SO2)
|
≤0.01%
|
لم يتم الكشف
|
|
جراثيم إجماليّة
|
≤3000 وحدة CFU/g
|
80 وحدة CFU/g
|
|
القوالب
|
≤100 وحدة CFU/g
|
6 [كفد]/[غ]
|
|
هـ. كولي
|
لم يتم الكشف
|
لم يتم الكشف
|
|
أحجام الجسيمات
|
100 إلى 140 شبكة
|
نجح
|
الميزات والتطبيقات
ح1-تطبيق الميتروز في صناعة الأغذية
يمكن تحضير مالتوس ليتحول إلى شراب المالتوز، الذي يستخدم على نطاق واسع في مختلف مجالات صناعة الأغذية، مثل الأغذية الصلبة، والطعام السائل، والطعام المجمد، والأغذية الميتة (مثل الهلام). يُستخدم بشكل أساسي لتحضير صلصة الكراميل والحلوى ومشروبات عصير الفاكهة وصناعة النبيذ والأطعمة المعلبة ومعجون الفول صلصة الصويا.
يحتوي شراب مالتوس على كمية كبيرة من دكسترين، التي لها خصائص جيدة مضادة للبلورة، ولن يكون هناك هطول كريستالي في الغذاء المجمد. كما أن لها تأثير منع تبلور أنواع أخرى من السكر، بحيث يمكن منع تبلور السكروز في إنتاج المربى والجلي. الهطول، إطالة عمر الرف.
يحتوي شراب مالتوس على قدرة جيدة على التخمير، لذا فهو يستخدم أيضاً على نطاق واسع في تصنيع الخبز والكعك والبيرة.
3.شراب مالتوس له تأثير منع تدرج النشا التقويلي والشيخوخة ، ويمكن أن يزيد من عمر الرف من الجيلي ، والمربى والطعام المعلب مع النشاء.
4.يحتوي شراب مالتوس على حلاوة منخفضة، وسطّة منخفضة، واحتباس مرتفع للرطوبة. مالتوس مع جزيء من البلور الماء مستقرة جدا ، مما يزيد من الرطوبة الاحتفاظ الغذاء. يمكن أن يؤدي إضافة شراب المالتوز إلى الكعك إلى تحضير قوالب الحلوى طازجة ولذيذة، ولكن عندما يمتص المالتوز 6% إلى 12% من الماء، لن يمتص الماء أو يعرّره بعد الآن. يمكن أن تمنع هذه الميزة الجفاف وتمنع شيخوخة الطعام. ، بحيث يكون الطعام ناعمًا ورطبًا ومنعشًا ولذيذًا لفترة طويلة، كما أن فترة صلاحية الطعام قد زادت.
|
المنتجات ذات الصلة
|
|
اسم المنتج
|
CAS
|
|
أسبرتام (E951)
|
22839-47-0
|
|
الشهرة
|
33665-90-6
|
|
سوكرالوز
|
56038-13-2
|
|
ساكارين (E954)
|
81-07-2
|
|
Cycrotate
|
68476-78-8
|
|
مواد التحلية المركبة
|
/
|
|
مواد التحلية المكبوتة
|
/
|
|
نيوتام
|
165450-17-9
|
|
مقاومة للدرجة الستراين
|
9004-53-9
|
|
ساكارين الصوديوم
|
6155-57-3
|
|
حلوى عربية
|
147-81-9
|
|
L-arabinose
|
5328-37-0
|
|
Stevol glycoides/Stevioside
|
57817-89-7
|
|
جليكوسيول ستيفيول جليكوانيدس
|
/
|
|
د-مانيتول
|
69-65-8
|
|
أكسيليتول
|
87-99-0
|
|
زيلفقدان
|
|
|
xylالخسارة
|
|
|
Xylo-oliosaccharide
|
87-99-0
|
|
إرثيريتول
|
149-32-6
|
|
السوربيتول (E420)
|
50-70-4
|
|
مالتتول
|
585-88-6
|
|
Isomaltulose
|
13718-94-0
|
|
Isomaltooligosaccharide
|
/
|
|
Isomalt (E953)
|
64519-82-0
|
|
المنتول/المنتول
|
89-78-1
|
|
الفركتوز
|
57-48-7
|
|
بلوري فركتوز
|
/
|
|
فركوستوساكاريدس
|
/
|
|
[بولدكسترس]
|
68424-04-4
|
|
لانكتتول
|
|
|
جالاكتو-أوليغوساكشاريد
|
/
|
|
اللاكتوز
|
63-42-3
|
|
إينولين
|
9005-80-5
|
|
D-ribose
|
50-69-1
|
|
ستاشوز
|
10094-58-3
|
|
تريهالوز
|
99-20-7
|
|
Neohidperidin (E959)
|
13241-33-3
|
|
ثيوماتين (957)
|
/
|
|
مانيتول (E421)
|
87-78-5
|
ملف تعريف الشركة
إن شركتنا هي واحدة من أكثر شركات التجارة الخارجية نشاطاً في السوق الصينية، حيث تمتلك 21 عاماً من الخبرة في الإنتاج المهني والمعدات الإنتاجية المتقدمة. وهي تمتلك مصنع لإنتاج المواد الخام الصيدلانية ومركز لإعادة تصنيع المواد الخام. وهي تعمل في تصدير مجموعة كاملة من المواد الخام التجميلية، والمكملات الغذائية، والفيتامينات، والأحماض الأمينية، والغذاء الصحي، مستخلصات النباتات، وإضافات الأغذية وغيرها من المواد الخام. نستخدم المكونات الطبيعية الطازجة لكل منتج، يتم اختياره بعناية. وتستخدم التكنولوجيا الأكثر تقدما للسحق واستخراج المعادن والفلترة والتركيز، كما يتم صقل المواد الخام وتنقيتها وتجفيفها لتوفير منتجات عالية الجودة وعالية النقاء. ثم نقوم بالبيع المباشر من خلال شركات أجنبية، كما يتم توزيع مجال عملنا بشكل أساسي في أوروبا وأمريكا وجنوب شرق آسيا والشرق الأوسط ودول أخرى.
اختبار معدات الإنتاج
مخزون كبير
الشهادات
التغليف والشحن
الأسئلة المتداولة
س: لماذا نخترنا؟
ج: نحن ندعم منح شهادات الحلال، وشهادة خالية من التلوث، والمؤهلات الأخرى، ولدينا آلات الإنتاج الأكثر تقدماً ورحيمة بالبيئة، ونتحكم بصرامة في كل عملية تفتيش على الجودة، ونوفر التغليف الرائع، والأسعار الأكثر تنافسية، والمخزون الكافي، والخدمات عالية الجودة.
س: كيف تتحكم في الجودة؟
ج: لدينا وكالة اختبار موثوقة من جهة خارجية، ضمان الجودة، اختبار ISO، والفحص لضمان جودتنا.
س: هل يمكنك توفير خدمة OEM؟
الإجابة: نعم. إذا كانت خدمة OEM، فلمزيد من التفاصيل، يرجى الاتصال بنا.
س: هل يمكنك تقديم عينات مجانية؟
ج: العميل العزيز، مرحبًا! يمكننا تزويدك بعينات مجانية، ولكن يجب أن تدفع لك أجرة النقل، وآمل أن تفهم ذلك.
س: ما هي طرق الدفع التي تدعمها؟ واللوجستيات؟
ج: ندعم L/C، T/T، D/P، Western Union، Paypal، بطاقات المال وبطاقات الائتمان. سوف نختار الشحن السريع أو اللوجستي حسب كمك.
س: كيف يمكن استخدام التغليف؟
ج: عادة ما نوفر 20 كجم/25 كجم من الورق المقوى/الكرتون/كيس من رقائق الألومنيوم.
ونقدر استفسارك المبكر.