| Produktname | Ascorbinsäure |
| CAS-Nr. | 50-81-7 |
| Molekülformel | C6H8O6 |
| Molekulargewicht | 176,12 |
| Strukturformel |
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| Qualitätsstandard | BP2014/USP39/EP7/E300/FCC7 |
| Verpackung | 25 kg/Karton |
| Haltbarkeit | 3 Jahre |
| Elemente | Spezifikation |
| Eigenschaften | Weiß oder fast weiß, kristallines Pulver oder farblose Kristalle |
| Identifikation | Entspricht |
| Schmelzpunkt | 189 ~ 193 GRAD |
| PH (5 %, W/V) | 2,1-2,6 |
| PH (2 %, W/V) | 2,4-2,8 |
| Spezifische Optische Rotation | +20,5 ~ +21,5 |
| Lösungsfindung | Klarheit: Klar; Farbe: ≤BY7 |
| Schwermetalle | ≤10ppm |
| Kupfer | ≤5 ppm |
| Eisen | ≤2 ppm |
| Quecksilber | <1 ppm |
| Arsen | ≤3 ppm |
| Cadmium | <1 ppm |
| Blei | <2 ppm |
| Verlust der Trocknung | ≤0,4 % |
| Sulfatasche | ≤0,1 % |
| Oxalsäure (Verunreinigung E) | ≤0,2 % |
| Zugehörige Substanzen |
Verunreinigung C: ≤0,15 %
Verunreinigung D: ≤0,15 % Unspezifizierte Verunreinigungen: ≤0,10% Gesamtverunreinigungen: ≤0,20% |
| Lösungsmittelrückstände | Erfüllt die Anforderungen |
| Test | 35,0 % |