Alta calidad de alimentos Grado 10%~98% Theaflavina
Nombre del producto
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Theaflavin
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Apariencia
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Polvo rojo anaranjado
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N.O CAS
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4670-05-7
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Pureza
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10%-98%
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M.F.
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C29H24O12
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Metales pesados totales
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≤10ppm
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Pérdida por secado
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≤ 5%
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Tamaño de malla
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95% pasa malla 80
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Shaliflife
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2 años
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El pigmento Theaflavin
es un pigmento amarillo dorado que existe en el té negro y es un producto de la fermentación del té. En bioquímica, el pigmento amarillo thea es una especie de grupo de hidroxi polifenólico con una estructura de fenofenona, y es el primero en encontrar un compuesto con un efecto farmacológico definido a partir del té. El pigmento amarillo representa entre el 0,5% y el 2% del peso del té seco y depende del método de procesamiento del té negro. El pigmento amarillo del té juega un cierto papel en el color brillante y el sabor fuerte de la sopa de té, y es un indicador importante de la calidad del té negro.
Función
1. Efectos anticancerosos y anticancerosos
El TEA tiene efectos anticancerosos y anticancerosos. Los principales ingredientes activos son los polifenoles del té, los monómeros de la catechina y los pigmentos del té.
2. Efecto antioxidante
Las teaflavinas logran su efecto antioxidante regulando la actividad de las enzimas biológicas en el cuerpo, eliminando directamente los radicales libres, complexando con iones metálicos, y evitando la oxidación de las lipoproteínas de baja densidad.
3. Antiinflamatorio
La aparición de inflamación es mediada por mediadores inflamatorios, y el principal mediador inflamatorio es prostaglandina PG. PG es catalizada por la ciclooxigenasa a partir de la flor de ácido tetraenoico.
4. Antibacteriano
Toda M et al. Confirmaron que las teaflavinas tienen un efecto inhibitorio sobre Staphylococcus aureus. Yam T S y otros también confirmaron que las teaflavinas en el té negro tienen buenas propiedades antibacterianas.
5. Antivirus
El extracto de té negro a una concentración de 1mm puede inhibir la infección de células de MDCK renal por el virus de la influenza A y el virus de la influenza B. el mecanismo es inhibir la adsorción del virus en la célula en lugar de la replicación del virus en la célula.
6. Enfermedad anticardiovascular
La enfermedad anticardiovascular de la TFS es un campo de investigación relativamente nuevo hoy en día. El mecanismo se basa en la hemorroología.
7. Desodorización
La capacidad de la catequina para inhibir el mal aliento es mayor que la clorofila de sodio, chicle que contiene catequinas.
Aplicación
1. Aplicación de las teaflavinas en la industria alimentaria: Como antioxidante natural, los polifenoles del té se utilizan ampliamente en la industria alimentaria; se utilizan en diversas bebidas alcohólicas.
2. Las teaflavinas se utilizan en cosméticos y necesidades diarias como aditivos naturales: Tienen una fuerte función antibacteriana y efecto enzimático inhibitorio.
Para Solid Product
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Para producto líquido
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Rango de peso
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Método de transporte
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0,1~50 kg
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FEDEX, DHL, UPS, TNT, EMS
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20~500 kg
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Por aire
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> 500 kg
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Por mar
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