CAS-nr.
|
50-21-5
|
MF
|
C3H6O3
|
EINECS-nr.
|
200-018-0
|
Plaats van herkomst
|
China
|
Type
|
Zuurteregulators, antioxidanten, kauwgom-bases, kleurstoffen, emulgatoren, Enzympreparaten, aromastoffen, voedingsverbeteraars, conserveermiddelen, stabilisatoren, Zoetstoffen, THICKENERS
|
Kleur
|
Kleurloos
|
Geur
|
Geurloos
|
Smeltpunt
|
< -80 °C.
|
Kookpunt
|
122 °C.
|
Brandbaarheid
|
Brandbaar
|
Vlampunt
|
>= 74 °C.
|
Dichtheid
|
1.19 g/cm³
|